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    酸辣粉

    酸辣粉培训
    作者:餐途餐饮小吃培训 发布时间:2019-01-05 10:50:02


     

    酸辣粉培训

     

    喜欢酸辣粉那种酸辣的味道,更喜欢酸辣粉那份入口爽滑的感觉。济宁餐途特色小吃培训为您提供基础做法:


    食材

    • 红薯粉条 150g

    • 花生米 50g

    • 陈醋 2汤匙

    • 辣椒酱 2汤匙

    • 葱丝 适量

    • 姜丝 适量

    • 鸡精 少许

    • 老抽 少许

    • 花椒粉 少许

    方法/步骤

    1,锅里加水煮开后加入红薯粉丝,盖住锅盖后关火,浸泡20分钟左右。

    2,在红薯粉浸泡时,花生米凉油下锅小炒,炸熟后捞出备用

    3,炒锅放入少许油,放入葱、姜丝炒香,然后倒入老抽、鸡精和适量水兑的汤,加入陈醋、辣椒酱和花椒粉。

    4,待水开后加入泡好的红薯粉丝,再次煮开后倒入碗中,加入香菜末,加几滴香油,再放入炒好的花生米,即可得到色香味俱全的酸辣粉啦。

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    酸辣粉培训优势

    济宁餐途特色小吃培训是山东省济宁市著名小吃培训机构

    公司旗下特色小吃培训涉及餐饮创业项目400多种,全国特级厨师16名高级面点师10名,西点师10名涉及小餐饮品牌100多个



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